koulibiac, coulibiac

koulibiac, coulibiac
  Teigpastete russischen Ursprungs, gefüllt mit harten Eiern, gekochtem Fisch (Lachs), oder Fleisch, Gemüse, Reis etc.

Сuisine française-allemande.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • koulibiac — [ kulibjak ] n. m. • 1902; russe kouliébiaka ♦ Pâté de poisson servi chaud (plat russe). ● koulibiac ou coulibiac nom masculin (russe koulebiaka) Pâté en croûte servi chaud, généralement à base de saumon ou de volaille et garni d œufs durs.… …   Encyclopédie Universelle

  • coulibiac — ● koulibiac ou coulibiac nom masculin (russe koulebiaka) Pâté en croûte servi chaud, généralement à base de saumon ou de volaille et garni d œufs durs …   Encyclopédie Universelle

  • coulibiac — [ˌku:lɪ bjak] (also koulibiac) noun a Russian fish or meat pie. Origin from Russ. kulebyaka …   English new terms dictionary

  • koulibiac — noun variant spelling of coulibiac …   English new terms dictionary

  • coulibiac —  n.m. Koulibiac …   Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires

  • Koulibiak — Le coulibiac (du russe : кулебяка kulebyáka) )est un pâté en croûte (ou tourte) à base de poisson ou de viande et de légumes. La forme traditionnelle est faite de saumon ou d esturgeon, d œuf du …   Wikipédia en Français

  • Kulebjak — Russischer Kulebjak mit Krautfüllung Ein Kulebjak (auch Kulebjaka; russisch Кулебяка, polnisch Kulebiak) ist eine gefüllte Pastete aus Hefeteig von der ungefähren Größe eines Brotlaibs. Er gehört zu den tra …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”